CARLOTA SURIA

Een atypische chardonnay afkomstig van de hooggelegen wijngaarden van het domein Pago de Tharsys in Requena.

Een intense neus van rijp wit fruit, zoete ananas en limoen.  Volle, vette wijn met mooie zuren.  Nu al perfect op dronk maar heeft de komende 2 tot 3 jaar nog een mooie evolutie voor de boeg.

Past bij vette of zelfs licht gerookte vis, wit vlees en gevogelte maar ook schaal- en schelpdieren.

Categorie: