INMACULA

Inmacula betekent onbevlekt.  Deze wijn gemaakt van viognier druiven heeft een prachtige gouden gloed.  De aroma’s van peer, abrikoos en witte bloemen stuiven uit je glas omhoog.  De fermentatie in Franse eiken vaten van 300 liter, dagelijkse batonnage en een sur lies periode van 3 maanden resulteren in een wijn met een mooie structuur en complexiteit.  De wijn is elegant, heeft een fijn palet maar is toch expressief en heeft een mooie afdronk.

Kan je serveren bij wit vlees of gevogelte,uiteraard vis maar ook zachte kazen.

Categorie: