GARCIANI VERMU

Het kon niet uitblijven …

De oudste en befaamde destilleerderij uit Segovia moest een vermout maken op basis van de autochtone verdejo wijn.  Bij wie konden ze beter aankloppen om de basiswijn te leveren als bij Herrero ?

En zo geschiedde.

De Garciani is een monivarietal van verdejo.  Een uiterst geheime mengeling van meer dan 20 kruiden maceren met de wijn gedurende 2 maand.

Een heel intense neus geurend naar droge vruchten, noten, vijgen, rozijnen en appelsien.  In de mond aangenaam citrisch fris, typisch voor de verdejo.  In de finale komen de zure, zoete en bittere smaken mooie samen.