BARGUILLA

Bodegas Hiriart, gelegen in hartje Cigales, telt42 ha wijngaarden met stokken variërend in leeftijd van 25 tot 85 jaar oud.

De zeer arme grond (zand, leem, klei, mergel en kalk) in combinatie met de hoogteligging (ca 750 meter boven zeespiegel) en het extreme continentale klimaat hebben ervoor gezord dat deze wijngaarden gespaard bleven van filoxera.

De intens framboosroze kleur verraadt aroma’s van aardbei en kers op een kruidige achtergrond.  Een frisse, smaakvolle wijn barstensvol rood fruit met een verfrissende aciditeit en lange afdronk.

De coupage van tempranillo, garnacha en verdejo (jawel) verrast eenieder.